TianJia Voedseladditief vervaardiger NISIN
Tipe:Antioksidante, Preserveermiddels
Voorkoms van nisien:wit poeier
Nisin graad:voedsel preserveermiddel
Nisin (CAS 1414-45-5) is ligbruin poeier, 'n polisikliese antibakteriese peptied wat deur die bakterie Lactococcus lactis geproduseer word wat as 'n voedselpreserveermiddel gebruik word.Streptokokke, sekuriteit is baie hoog.Melk-streptokokke, maar met ander preserveermiddels van anti-roes stelsel, kan effektief beskerm die kos teen mikrobiese vernietiging, word nou wyd gebruik in vleisprodukte, suiwelprodukte, ens.
Aansoeke:
1. Nisin is 'n soort smalspektrum antimikrobiese middel, kan gram-positiewe bakterieë doodmaak en inhibeer en gis, gram-negatiewe bakterieë en skimmels is ongeldig.Reëls kan gebruik word in vleis en suiwelprodukte in China, die grootste hoeveelheid van 0,5 g/kg;In die groenteproteïen drank en ingemaakte maksimum gebruik van 0,2 g/kg.
2. As gevolg van sy natuurlik selektiewe spektrum van aktiwiteit, word dit ook aangewend as 'n selektiewe middel in mikrobiologiese media vir die isolasie van gram-negatiewe bakterieë, gis en skimmels.
Natuurlike Voedselgraad Preserveermiddel Poeder
E234 Nisin
Nisien is 'n natuurlike biologiese antibakteriese peptied wat geproduseer word deur die fermentasie van nisien wat natuurlik in melk en kaas voorkom.Dit het 'n breëspektrum antibakteriese effek en kan die groei en voortplanting van die meeste gram-positiewe bakterieë en hul spore effektief inhibeer.Dit het veral duidelike inhiberende effekte op algemene Staphylococcus aureus, Streptococcus hemolyticus, botulinum en ander bakterieë, en kan 'n rol speel in die bewaring en bewaring van baie kosse.Daarbenewens het nisien goeie stabiliteit, hittebestandheid en suurweerstand, en het goeie toepassingsvooruitsigte in die voedselbedryf.
NISIN kan wyd gebruik word in vleisprodukte, suiwelprodukte, blikkieskos, seekos, drankies, vrugtesapdrankies, vloeibare eiers en eierprodukte, speserye, fermentasieprosesse, gebak, geriefskosse, basisspeserye, voedselvelde, ens.
1. Meer as 10 jaar ondervinding met ISO-gesertifiseerde,
2. Fabriek van geur en versoeter vermenging, Tianjia eie handelsmerke,
3. Navorsing oor die markkennis en tendensopvolging,
4. Tydige aflewering en voorraadpromosie op warm veeleisende produkte,
5. Betroubaar en volg die kontrakverantwoordelikheid en naverkopediens streng,
6. Professioneel oor Internasionale Logistieke Diens, Wettigingsdokumente en Derdeparty-inspeksieproses.
