TianJia Voedseladditief vervaardiger PROLINE
Proline (afgekort as Pro of P), met die chemiese formule C5H9NO2 en 'n molekulêre gewig van 115.13, is 'n sikliese sub-aminosuur.α- Aminosure, neutraal, met 'n iso-elektriese punt van 6.30, het 'n groter oplosbaarheid in water as enige ander aminosuur, en kan ongeveer 162g in 100g water by 25 ℃ oplos.Maklik om te onttrek, maar nie maklik om te kristalliseer nie, met 'n soet smaak.Saamverhitting met ninhidrienoplossing genereer geel verbindings.Sodra dit die peptiedketting binnegaan, kan hidroksilasie plaasvind, wat lei tot die vorming van 4-hidroksiprolien, wat 'n belangrike komponent van dierlike kollageen is.Hydroxyproline is ook teenwoordig in verskeie plantproteïene, veral verwant aan die vorming van selwande.Plante ervaar dikwels aansienlike ophoping van prolien onder verskeie ongunstige toestande soos droogte, hoë temperatuur, lae temperatuur en soutgehalte.Word wyd gebruik in kliniese, biomateriaal, industriële en ander velde.
Daar is drie vorme van prolien:DL-prolien, L-prolien en D-prolien.Die algemeen na verwys as prolien is L-prolien, 'n natuurlik voorkomende aminosuur.By kamertemperatuur is hierdie produk 'n kolomvormige kristal.Ontbind vinnig wanneer dit verhit word tot 215-220 ℃.Oplosbaar in warm water en etanol.Effens soet en higroskopies.Racemisering in alkaliese oplossing.[ α] D25-86.5 ° (water), -60.4 ° (5N soutsuur).Verspreid in verskeie proteïene.'n Aminosuur met 'n matige inhoud in mariene plankton;Dit bestaan ook in seewater, deeltjies en mariene sedimente.
Proline is 'n nie-essensiële aminosuur in die menslike liggaam.
Funksie en doel
Toepassing in die farmaseutiese industrie
Aminosuur dwelms.Een van die grondstowwe vir saamgestelde aminosuurinfusie.Word gebruik vir proteïenaanvulling na wanvoeding, proteïentekort, ernstige spysverteringsiektes, brandwonde en chirurgiese prosedures.Geen duidelike giftige newe-effekte nie.
Intrabiologiese effekte
In lewende organismes is prolien nie net 'n ideale osmoregulerende stof nie, maar dien ook as 'n beskermende stof vir membrane en ensieme, sowel as 'n vrye radikale aasvreter, en beskerm sodoende plantgroei onder osmotiese stres.Vir die ophoping van 'n ander belangrike osmoregulerende stof in vakuole in kaliumioon lewende organismes, kan prolien ook 'n regulerende rol speel in sitoplasmiese osmotiese balans.
Industriële toepassings
In die sintese-industrie kan prolien deelneem aan die indusering van asimmetriese reaksies en dien as 'n katalisator vir hidrogenering, polimerisasie en watergemedieerde reaksies.Wanneer dit as 'n katalisator vir sulke reaksies gebruik word, het dit sterk aktiwiteit en goeie stereospesifisiteit.
Toepassings in ander velde
1. Prolien en sy derivate word gewoonlik as simmetriese katalisators in organiese reaksies gebruik, met die vermindering van CBS en die katalitiese aldol kondensasiereaksie van prolien as prominente voorbeelde.
2. Tydens brou is proteïen ryk aan prolien wat aan polifenole gebind is, wat waas (troebelheid) kan produseer.
3. Grondstowwe vir die sintese van galsteen ester inhibeerders.
4. Geurmiddels, wat met suiker reageer deur saamverhitting om aminowaterstofgroepe te vorm, kan stowwe met spesiale geure produseer.
1. Meer as 10 jaar ondervinding met ISO-gesertifiseerde,
2. Fabriek van geur en versoeter vermenging, Tianjia eie handelsmerke,
3. Navorsing oor die markkennis en tendensopvolging,
4. Tydige aflewering en voorraadpromosie op warm veeleisende produkte,
5. Betroubaar en volg die kontrakverantwoordelikheid en naverkopediens streng,
6. Professioneel oor Internasionale Logistieke Diens, Wettigingsdokumente en Derdeparty-inspeksieproses.