Ek glo dat baie versigtige verbruikers in die lys van jogurt, roomys, blikkieskos, konfyt, jellie en baie ander voedselbestanddele die naam asesulfaam sal vind. Hierdie naam klink baie "soet" as 'n versoeter, die soetheid daarvan is 200 keer dié van sukrose. Asesulfaam is die eerste keer in 1967 deur die Duitse maatskappy Hoechst ontdek en die eerste keer in 1983 in die Verenigde Koninkryk goedgekeur.
Na 15 jaar van veiligheidsevaluering is bevestig dat Acesulfaam geen kalorieë aan die liggaam verskaf nie, nie in die liggaam metaboliseer nie, nie ophoop nie en nie hewige bloedsuikerreaksies in die liggaam veroorsaak nie. Acesulfaam word 100% in die urine uitgeskei en is nie-giftig en nie-gevaarlik vir mense en diere.
In Julie 1988 is asesulfaam amptelik deur die FDA goedgekeur en in Mei 1992 het die voormalige Ministerie van Gesondheid van China die gebruik van asesulfaam amptelik goedgekeur. Met die voortdurende verbetering van die binnelandse produksievlak van asesulfaam, het die toepassingsgebied in voedselverwerking al hoe meer uitgebreid geword, en 'n groter deel van uitvoere.
GB 2760 bepaal die voedselkategorieë en maksimum gebruik van asesulfaam as 'n versoeter, solank dit in ooreenstemming met die bepalings gebruik word, is asesulfaam onskadelik vir mense.
Acesulfaam-kalium is 'n kunsmatige versoeter, ook bekend as Ace-K.
Kunsmatige versoeters soos asesulfaamkalium is gewild omdat hulle dikwels baie soeter as natuurlike suiker is, wat beteken dat jy minder in 'n resep kan gebruik. Hulle bied ook 'n paar gesondheidsvoordele, insluitend:
· Gewigsbestuur.'n Teelepel suiker het ongeveer 16 kalorieë. Dit klink dalk nie na veel nie, totdat jy besef dat die gemiddelde koeldrank 10 teelepels suiker het, wat optel tot ongeveer 160 bykomende kalorieë. As 'n suikervervanger het acesulfaamkalium 0 kalorieë, wat jou toelaat om baie van daardie ekstra kalorieë uit jou dieet te sny. Minder kalorieë maak dit makliker vir jou om ekstra kilogramme te verloor of om 'n gesonde gewig te handhaaf.
· Diabetes.Kunsmatige versoeters verhoog nie jou bloedsuikervlakke soos suiker nie. As jy diabetes het, praat met jou dokter oor die gebruik van kunsmatige versoeters voordat jy enige gebruik.
· Tandheelkundige gesondheid.Suiker kan bydra tot tandbederf, maar suikervervangers soos asesulfaamkalium doen nie.
Plasingstyd: 23 Julie 2021