FCC Xantaangom 80 maas/200 maas Dikte
Xantaangom beskrywing:
Xantaangom is 'n ekstrasellulêre suur heteropolisakkaried wat geproduseer word deur die fermentasie van die xanthomonas campestris-bakterie. Dit word gemaak van mieliestys en ander koolhidrate deur die prosesse van kloring, ekstraksie, verdamping en maal, en word wyd gebruik in nywerhede soos voedsel, olie, mengsel en tekstiel.
Funksie:
Wyd gebruik as sout-/suurbestande verdikkingsmiddel, hoogs doeltreffende suspensiemiddel en emulgator, hoëviskositeit vulmiddel in
verskeie voedsel en drank. Dit kan nie net die werkverrigting van waterbehoud en vormbehoud verbeter nie, maar ook die vries-/dooistabiliteit en smaak van voedsel- en drankprodukte verbeter.
Plasingstyd: 10 Okt 2022