Silikondioksied
Inleiding:
Silika (chemiese formule: SiO2) is 'n suuroksied, en die ooreenstemmende hidraat is silisiumsuur (H2SiO3). Silika is die belangrikste verbinding van silikon. Die natuurlike silika wat op die aarde teenwoordig is, maak ongeveer 12% van die massa van die aardkors uit. Die bestaan daarvan is kristallyn en amorf. Dit word gesamentlik silika genoem.
Voedselgraad-silika word hoofsaaklik as 'n antiklontermiddel in eierpoeier, melkpoeier, kakaopoeier, kakaobotter, suikerpoeier, vetpoeier, kitskoffie, poeiersop en poeieressensie gebruik.
Voedselpoeierdeeltjies is geneig om aan mekaar vas te kleef en te klonter as gevolg van temperatuurveranderinge, verhoogde omgewingsvogtigheid of stapeldruk tussen verpakkings, wat die produkkwaliteit en bergingsduur beïnvloed. Silikondioksied het 'n antiklonteringseffek in voedsel, hoofsaaklik deur individuele deeltjies te skei gebaseer op die inkapseling van voedselpoeierdeeltjies, die poeier in 'n toestand te hou waar dit vrylik moet vloei en 'n antiklonteringseffek te verkry.
Daarbenewens word die silika wat buite die poeier ingekapsuleer is, verteer en geabsorbeer deur die vog van omliggende gasse deur klein porieë, wat verhoed dat voedsel klam word en tydens berging klonter.
Sekuriteitsvlak:
Silikondioksied (SiO2) is 'n internasionaal en FDA-goedgekeurde voedsel-antiklontermiddel. Silikondioksied wat in voedselpreserveermiddels gebruik word, is 'n melkerige wit poeier van kunsmatig gesintetiseerde hoë suiwerheid silikondioksied.
Sintetiese silika het die eienskappe van groter oppervlakarea, hoër porositeit, sterk adsorpsie, stabiele fisiese eienskappe, nie-giftig, reukloos en geen fisiologiese effekte op die menslike liggaam na verbruik nie.
Let wel:Tipiese voedselsoorte wat silika gebruik, sluit in poeieragtige speserye, plantaardige vetpoeier, spuitdroërvoedsel, mikro-ingekapselde produkte, poeiergeurmiddels, ens., met 'n gebruikshoeveelheid van 0.25~2%.
1. Meer as 10 jaar ondervinding met ISO-gesertifiseerd,
2. Fabriek van geur- en versoetermengsels, Tianjia se eie handelsmerke,
3. Navorsing oor die markkennis en tendensopvolging,
4. Tydige aflewering en voorraadbevordering op veeleisende produkte,
5. Betroubaar en streng die kontrakverantwoordelikheid en na-verkope diens volg,
6. Professioneel op Internasionale Logistieke Dienste, Legaliseringsdokumente en Derdeparty-inspeksieproses.
