Mononatriumfosfaat

Kort beskrywing:

CAS-nr.:7558-80-7

Verpakking:25 kg/sak

Min. Bestelhoeveelheid:1000 kg

Spesifikasie	Data
Inhoud (droë basis) ≥%	98.0-103.0
Arseen (As) ≤%	0.0003
Fluoried ≤%	0.005
Wateronoplosbare substowwe ≤%	0.2
Lood ≤%	0.0004
pH van 1% oplossing ≤%	4.1-4.7
Verlies by droging ≤%	2

Stuur e-pos aan ons

Produkbesonderhede

Produk-etikette

Mononatriumfosfaat, Natriumdiwaterstoffosfaat

Molekulêre formule:
NaH2PO4, NaH2PO4·H2O, NaH2PO4·2H2O

Molekulêre gewig:
watervry: 120.01; Monohidraat: 138.01; Dihidraat: 156.01

CAS:
watervry: 7558-80-7; Monohidraat: 10049-21-5; Dihidraat: 13472-35-0

Karakter:
Dit is 'n kleurlose kolomkristal, reukloos, effens vervloeiend. Die relatiewe digtheid is 2.04 en die smeltpunt is 60 ℃. Dit is
maklik oplosbaar in water, maar onoplosbaar in etanol. Indien dit onder 100 ℃ verhit word, kan dit in kristalwater oplos en omskakel na
monohidraat sout. Wanneer dit tot 100 ℃ verhit word, sal dit kristalwater verloor en na watervrye stowwe verander, wat natriummetafosfaat sal word as dit aanhou verhit word.

Gebruike:
Mononatriumfosfaat (MSP) word as 'n buffermiddel vir 'n wye reeks produkte gebruik.

Eienskappe

Wit poeier of korrelvormig; relatiewe digtheid 1.86g/cm3; Oplosbaar in water en onoplosbaar in etanol; As die waterige oplossing saam met verdunde anorganiese suur verhit word, sal dit in fosforsuur gehidroliseer word; Dit is higroskopies, en wanneer dit humiditeit absorbeer, sal dit 'n produk met heksahidrate word; As dit by 'n temperatuur bo 220 ℃ verhit word, sal dit in natriummetafosfaat ontbind word.

Toepassing

As 'n rysmiddel word dit op gebraaide voedselsoorte aangewend om die fermentasiespoed te beheer; Wanneer dit op kitsnoedels aangewend word, kan dit die rehidrasietyd verkort en klewerigheid en papheid van die noedels vermy; Wanneer dit op krakers of koeke aangewend word, kan dit die fermentasietyd verkort, die breek verminder, die poreuse ruimte in goeie orde bring en dus die rakleeftyd verleng.

Hoekom Ons Kies

1. Meer as 10 jaar ondervinding met ISO-gesertifiseerd,
2. Fabriek van geur- en versoetermengsels, Tianjia se eie handelsmerke,
3. Navorsing oor die markkennis en tendensopvolging,
4. Tydige aflewering en voorraadbevordering op veeleisende produkte,
5. Betroubaar en streng die kontrakverantwoordelikheid en na-verkope diens volg,
6. Professioneel op Internasionale Logistieke Dienste, Legaliseringsdokumente en Derdeparty-inspeksieproses.