Voedselbestanddele

  • Xantaangom

    Xantaangom

    Tipe:Verdikkers

    CAS-nr.:11138-66-2

    Verpakking: 25 kg / Sak

    20 ton per 1x20Fcl sonder Pallet

    Min. Bestelhoeveelheid: 1000 kg

     

  • Karrageen

    Karrageen

    Tipe: Verdikkingsmiddels

    CAS-nr.: 11114-20-8

    Verpakking: 25 kg / sak;

    Min. Bestelhoeveelheid: 1000 kg

  • Natriumalginaat

    Natriumalginaat

    Produknaam: Natriumalginaat

    CAS-nr.: 33665-90-6

    MF:C4H5NO45

    Graad: Voedselgraad

    Berging: Koel, droë plek

    Raklewe: 2 Jaar

    Pakket: 25 kg / drom

  • Mikrokristallyne sellulose

    Mikrokristallyne sellulose

    CAS-nr.:9004-34-6
    Verpakking:
    25 kg/sak
    Min. Bestelhoeveelheid:
    1000 kg

  • CMC

    CMC

    CAS-nr.:9004-32-4

    Verpakking:25 kg/sak

    Min. Bestelhoeveelheid:1000

    Item

    Spesifikasie

    Resultaat

    Fisiese Eksterie

    Wit of Geelagtige Poeier

    Wit of Geelagtige Poeier

    Viskositeit (1%, mpa.s)

    3000 Min

    3800

    Graad van Vervanging

    0.9 Min

    0.94

    pH (25°C)

    7.0-9.0

    8.2

    Vog (%)

    8.0 Maks

    6.54

    Suiwerheid (%)

    95.0%

    98.6

    Netwerk

    98% slaag deur 80

    slaag

    Opmerkings

    Viskositeit gemeet op die nat basis van 'n 1% wateroplossing, teen 25°C, Brookfield Viskosimeter LVDV-I tipe.

    Gevolgtrekking

    Deur analise word die kwaliteit van hierdie bondel NR. goedgekeur.

     

  • Gelatien

    Gelatien

    CAS-nr.:9000-70-8

    Verpakking:25 kg/sak

    Min. Bestelhoeveelheid:1000 kg

    Fisiese en Chemiese Items Toetsmetode
    GB6783-2013
    Resultaat
    Jelliesterkte (6.67%, 10°C) (Bloom) 240-260 253
    Viskositeit (6.67%, 60°C) (mPa.s) 2.0-4.0 2.7
    Deeltjiegrootte (maas) 40 40
    Vog (%) ≤14 8
    As (%) ≤2.0 0.65
    pH-waarde 4.0-6.5 5.8
    Transmissie (%)
    /golflengte(nm)
    450nm ≥30 86
    620nm ≥50 92
    Deursigtigheid (5%) (mm) ≥250 43
    Onoplosbare deeltjies (%) ≤0.2 0.1
    Swaeldioksied SO2 (mg/kg) ≤30 18
    Waterstofperoksied H2O2 (mg/kg) ≤10 7.3
    Arseen (As) (mg/kg) ≤1.0 0.8
    Chroom(Cr) (mg/kg) ≤2.0 0.9
    Ploodum (Pb) (mg/kg) ≤1.5 0.8
    Kadmium (mg/kg)   ≤0.1 Slaag
    Kwik (mg/kg)   ≤0.05 Slaag
    Kleur Liggeel of geelwit korrelvormige
  • Natriumbensoaatpoeier

    Natriumbensoaatpoeier

    Produknaam: natriumbensoaatpoeier/korrelvormig

    CAS: 532-32-1

    Molekulêre formule: C7H5NaO2

    Molekulêre gewig: 122.1214

    Fisiese en chemiese eienskappe: wit of kleurlose prismatiese kristal, of wit poeier. Die relatiewe digtheid is 1.44. Oplosbaar in water.

    Verpakking: binneste verpakking is poliëtileenfilm, buitenste verpakking is polipropileen geweefde sak. Nettogewig 25 kg.

    Berging: Geventileerde en droë plek, weg van die son, weg van oop vuur.

    Gebruik: preserveermiddel, antimikrobiese middel.

  • Propionsuur

    Propionsuur

    Produknaam:Propionsuur

    CAS-nr.:79-09-4

    Min. Bestelhoeveelheid:1000 kg

    Items Spesifikasie Resultate
    Voorkoms Kleurlose tot liggeel olie Gevolg
    Reuk Ligte skerp reuk Gevolg
    Toets % ≥99.5 99.68
    Digtheid (20C) g/cm3 0.993-0.997 0.995
    Kookpunt 138.5~142.5 Gevolg
    Aldehied
    (propionaldehied)%
    ≤ 0.05 0.03%
    Vog% ≤0.15 0. 13
    Verdampingsresidu % ≤ 0.01 0.002
    Oksied (mieresuur) % ≤ 0.05 <0.05
    Swaarmetaal (pb) (mg/kg) ≤2.0 <2.0
    (As)/(mg/kg) ≤ 3.0 <3.0

     

  • Bedekte Sorbiensuur

    Bedekte Sorbiensuur

    CAS-nr.:110-44-1
    Verpakking:
    25 kg/sak
    Min. Bestelhoeveelheid:
    1000 kg

    Naam: Bedekte sorbiensuur
    Produkbeskrywing: neem sorbiensuur as die hoofgrondstof, met behulp van die gepatenteerde tegnologie
    en toerusting, bedek met eetbare gehidrogeneerde olie. Die suur smaak word sagkens vrygestel
    langdurig, en die bedekte produk het 'n goeie kleefwerende effek. CAS Nr: 110-44-1
    Tegniese Spesifikasie:
    Indeks Indeks
    Voorkoms Wit kristallyne poeier
    Sorbiensuurinhoud 85-90%
    Eetbare gehidrogeneerde olie-inhoud 10-15%
    Arseen 2ppm maksimum
    Lood 2ppm maksimum
    Maasgrootte (20-100 maas) 90%min
    Gebruik: hoofsaaklik gebruik as voedselbymiddels, gebruik in lekkergoedproduksie en bakkery. Verpakking: In 25 kg kartonne of sakke. Raklewe: 2 jaar. Berging en vervoer: Geskik vir enige vervoertoestande, verseël en gestoor in
    geventileerde, droë en skaduryke pakhuis, kan nie met die giftige gemeng word nie
  • Kaliumsinnamaat

    Kaliumsinnamaat

    CAS-nr.:16089-48-8

    Verpakking:25 kg/sak

    Min. Bestelhoeveelheid:1000 kg

    Sensoriese Eienskappe
    Toetsitems Standaard Resultaat
    Voorkoms Kristallyne poeier; Geslaag
    Kleur Wit; Geslaag
    Geur/Reuk Ligte kaneelgeur; Geslaag
    Onsuiwerheid Geen vuil sake nie; Geslaag
    Fisiese en Chemiese Eienskappe
    Toetsitems Standaard Resultaat
    Kaliumsinnamaat
    Inhoud (ω/%)
    ≥99.0 99.7
    Vog, g/100 g ≤0.5 0.2
    Deeltjiegrootte,% 40 maas slaagsyfer ≥99.0 100%
    pH (10% waterige oplossing) 7–8 7.2

     

  • NISIN

    NISIN

    CAS-nr.:1414-45-5

    Verpakking:25 kg/sak

    Min. Bestelhoeveelheid:1000 kg

    Items Standaard Resultate
    Beskrywing Wit tot romerig-wit poeier romerige wit poeier
    Potensie ≥900 IE/mg 1028 IE /mg
    Verlies met droging ≤3.0% 0.60%
    Lood 1 mg/kg maksimum <1 mg/kg
    Mercurius 1 mg/kg maksimum <1 mg/kg
    Arseen 1 mg/kg maksimum <1 mg/kg
    Natriumchloried ≥50% 92.50%
    Totale plaattelling 10 KVE/g maksimum <10 KVE/g
    E. coli 25g Negatief Negatief
    Salmonella 25g Negatief Negatief
  • Natriumdiasetaat

    Natriumdiasetaat

    CAS-nr.:126-96-5

    Verpakking:25 kg/sak

    Min. Bestelhoeveelheid:1000 kg

    Produknaam
    Warmverkopende natriumdiasetaatpoeier CAS 126-96-5 Natriumdiasetaat koop
    Voorkoms
    Wit poeier
    Sertifisering
    ISO
    Toepassing
    Voedselbymiddels
    Sleutelwoorde
    Natriumdiasetaat koop; Natriumdiasetaat; Natriumdiasetaat
    Berging
    Bêre in 'n koel, droë, donker plek in 'n dig verseëlde houer of silinder.
    Raklewe
    24 Maande